Aluat de pizza

Atentie, creaza dependenta! Nu m-as fi gandit sa postez o reteta de aluat de pizza, daca nu eram asaltata cu atatea cereri. Intr-adevar, in ultimul timp fac destul de des pizza si postez pe paginile de Facebook si Instagram poze ;). Asta deoarece ne-am indragostit de pizza facuta in casa si, totodata, am constatat ca este cea mai usoara metoda de a-ti da pe spate musafirii. Si nici n-ai cum sa nu fii dat pe spate cand manaci o pizza cu un aluat atat de subtire, fraged si aromat.  Declar cu mana pe inima ca este cel ma bun aluat de pizza pe care l-am mancat vreodata. Bineinteles, reteta este preluata, mai exact de la Adrian Hadean. Din pacate mie nu mi-a iesit cum mi-as fi dorit de prima data cand am incercat varianta lui, drept pentru care am modificat nitel proportiile. Rezultatul: un aluat fraged si aerat, aromat  si […]

Citeste in continuare...

Melci cu scortisoara si stafide

Sau Cinnamon rolls, ca e mai trandy 😉 Nu stiu daca si la voi e la fel, dar mie imi vine sa mananc doar cornuri, melci, aluaturi, paine&co. Cuptorul, dargul de el, coace zilnic ceva… Cred ca este de la vremea de afara, alta explicatie n-am (de fapt cred ca nu vreau sa caut:)).  Si, acum serios vorbind, cum sa nu iti placa sa manaci acesti melci fragezi si lipiciosi, sa-i savurezi alaturi de o cana de ceai sau, mai bine, una de lapte rece?! Mda… asa ma gandeam si eu. Asa ca, lasati temerile la o parte, faceti un aluat si bucurati-va de ei! Si, oricum, daca ii mancati la mic dejun nici macar nu ingrasa:))      Si ca o povestioara haiosa pe final: m-am ferit mult timp sa fac acesti melci deoarece gaseam foarte dificila conceperea acestei forme spiralate (bineinteles ca eu credeam ca trebuie sa faci niste […]

Citeste in continuare...